Last updated: 2026-09-16T16:22:28.519Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/sparrows-coffee/dirty-bird/reviews)

À partir de 38,50 $US/2lb

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Cauca, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

## Ce que dit la marque

> Region: Cauca Producer: Cafinorte Process: Washed Variety: Bourbon Tasting Notes: Dark Chocolate, Current, Roasty, Smokey, Rich For too long, Dirty Bird was kept an off-the-menu secret, akin to In-N-Out’s animal style burger, or Chipotle’s Burritodilla. For the first time, this bird is now uncaged for your drinking pleasure, pairing lush sweetness with flavors of mild roast and smoke. But, beware - Dirty Bird is a siren, just as flirty as it is dirty, capable of luring the most pure of light roast drinkers to the dark side of the roast.

Original en anglais.

[SPARROWS COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/sparrows-coffee)

# Dirty Bird

[Voir sur le site du torréfacteur](https://brewsparrows.com/products/dirty-bird)

2lb

38,50 $US

(19,25 $US/lbs)

5lb

88,00 $US

(17,60 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 66/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 74/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 50/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat noir

Groseille (générique)

Riche

Torréfié

Fumé

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