Last updated: 2026-09-17T18:24:50.615Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/so-coffee-roasters/brasil-anahi-yellow-catuai-natural/reviews)

À partir de 17,22 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Cerrado Mineiro, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/c3a84db5-3893-4e41-993e-a77ace318157)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1105 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Danilo Barbosa Cerrado Mineiro, 1105 masl Yellow Catuai Natural ESPRESSO COMFORT AND CLASSIC Toffee, Cranberry, Pecan Nuts. Danilo Barbosa Cerrado Mineiro, 1105 masl Yellow Catuai Natural ESPRESSO COMFORT AND CLASSIC Toffee, Cranberry, Pecan Nuts.

Original en anglais.

[SO COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/fr/b/so-coffee-roasters)

# Brasil Anahi Yellow Catuaí Natural

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.soroasters.com/online-coffee-shop/p/kenya-mukurweini-j2d3d-2cgd3-622le-839jt-hjlxw-tfkdy-35bzt-p3edp)

250g

17,22 $US

(31,24 $US/lbs)

1kg

66,58 $US

(30,20 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 71/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Canneberge

Noix de pécan

Toffee

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