Last updated: 2026-09-16T20:33:49.617Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/single-estate-coffee-roasters/peru-aprocassi-decaf-gemalen/reviews)

15,20 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Décaféiné à la canne à sucre](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Région:** [San Ignacio, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/ec02f2f2-97bc-4f41-b627-19716919e580)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1200-1800 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> DARK CHOCOLATE . MOLASSES . ORANGE . Variëteit | Caturra, typica Process | Washed Regio | San Ignacio

Original en allemand.

[SINGLE ESTATE COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/single-estate-coffee-roasters)

# Peru - Aprocassi Decaf gemalen

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.singleestatecoffee.nl/product/peru-aprocassi-decaf-gemalen/)

250g

15,20 $US

(27,58 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 64/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 67/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 54/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat noir

Mélasse

Orange

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