Last updated: 2026-09-16T20:33:47.978Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/shokunin-coffee-collective/san-isidro/reviews)

À partir de 18,38 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Variété:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

**Altitude:** 0-2100 m alt.

## Ce que dit la marque

> Costa Rica – Pulped natural Gesha peaberry. Floral aromas like jasmine. Juicy sweetness like white peach and mandarin. Soft body like earl grey tea.

Original en anglais.

[SHOKUNIN COFFEE COLLECTIVE · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/shokunin-coffee-collective)

# San Isidro

[Voir sur le site du torréfacteur](https://shokunin.coffee/product/san-isidro/)

250g

18,38 $US

(33,35 $US/lbs)

500g

34,93 $US

(31,69 $US/lbs)

1kg

66,18 $US

(30,02 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 10/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 72/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 36/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Earl Grey

Jasmin

Orange mandarine

Pêche blanche

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