Last updated: 2026-09-16T20:33:47.714Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/shokunin-coffee-collective/bryan-bautista/reviews)

À partir de 21,79 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [La Paz, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/7ffae7f8-373b-4a6c-863b-24144ab6b1e4)

**Variété:** [Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~1750 m alt.

## Ce que dit la marque

> Honduras – Anaerobic Typica. Fragrant aromas like orange. Juicy sweetness like blueberry. Heavy body like whisky and chocolate.

Original en anglais.

[SHOKUNIN COFFEE COLLECTIVE · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/shokunin-coffee-collective)

# Bryan Bautista

[Voir sur le site du torréfacteur](https://shokunin.coffee/product/bryan-bautista/)

250g

21,79 $US

(39,54 $US/lbs)

500g

41,41 $US

(37,57 $US/lbs)

1kg

78,46 $US

(35,59 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 90/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 71/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Myrtille

Chocolat

Orange

Whisky

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