# SEY Coffee — Jhon Saenz AROMAS DE ANIZ SL9\* - WASHED Peru

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Dernière mise à jour: 2026-11-12T16:23:58.445Z

[SEY Coffee](https://www.coffeelist.co/fr/b/sey-coffee)

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- Origine: Cusco, Pérou

- Traitement: Lavé

- Variétés: Selection 9

- Torréfaction: Torréfaction claire à moyenne

- Notes de dégustation: Chèvrefeuille, Pêche, Carambole, Fruit du dragon

- Altitude: 2300–? meters

- Récolte: 12–12

## Prix

[SEY Coffee](https://www.seycoffee.com/products/2026-jhon-saenz-aromas-de-aniz-peru)

## Évaluations

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## Profil gustatif estimé (0–100)

- acidity: 71

- bitterness: 35

- body: 40

- character: 5

- sweetness: 58

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