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**Région:** [Pitalito, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/9b73b9d3-1069-4d23-80ac-f491f44ec66d)

**Altitude:** 1700-1750 m alt.

## Ce que dit la marque

> SENZU

Original en ID.

[SC — SENZU COFFEE · PT](https://www.coffeelist.co/fr/b/senzu-coffee)

# Colômbia Papayo

[Voir sur le site du torréfacteur](https://shop.senzucoffee.com/products/colombia-papayo)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 62/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 78/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mûre

Cerise

Noisette

Nougat

Fruits tropicaux

Fruité

Confiture de mûres

jus de fruits tropicaux

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