Last updated: 2026-09-11T14:51:44.014Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/ruby-coffee-roasters/ethiopia-musa-abalulesa/reviews)

À partir de 21,00 $US/8oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Gomma, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/4a21cb83-f69e-4cf0-a9e8-508cb9c83321)

**Variété:** [JARC 74110](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc-74110)

,

[JARC 74165](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc-74165)

**Altitude:** ~2500 m alt.

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> We Taste: melon - dried apricot - vanilla bean - rooibos tea Medium-Light Roast FROM GUERILLA HIDEOUT TO COFFEE FARM: MUSA ABALULESA’S COFFEE HERITAGE The story of Musa Abalulesa coffee business, like many others in Ethiopia, is closely tied to political upheaval and guerilla warfare dating back more than 50 years. Th

Original en anglais.

[RUBY COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/ruby-coffee-roasters)

# Ethiopia Musa Abalulesa

[Voir sur le site du torréfacteur](https://rubycoffeeroasters.com/products/ethiopia-musa-abalulesa)

8oz

21,00 $US

(42,00 $US/lbs)

12oz

27,00 $US

(36,00 $US/lbs)

5lb

140,00 $US

(28,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 32/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 73/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 51/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Agrumes

Fruits secs

Floral

Melon

Rooibos

Épices

Vanille

Abricot sec

Terreux

Sucré

Évoquant le thé

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