Last updated: 2026-09-17T14:24:08.358Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/ruby-coffee-roasters/costa-rica-cerro-la-cruz-el-mango/reviews)

À partir de 18,25 $US/8oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1600-1900 m alt.

## Ce que dit la marque

> Tasting Notes: red grape - pear - dark chocolate - pecan pie Medium Roast BUILD IT YOURSELF: TAKING A CHANCE AT TAKING THE REIGNS Cerro La Cruz is located in Terrazu, a beautiful, mountainous region. The climate is warm, yet crisp, and the layers of fog ebb and flow with cool nights and sunny days. Rolando Esquivel Ba

Original en anglais.

[RUBY COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/ruby-coffee-roasters)

# Costa Rica Cerro La Cruz El Mango

[Voir sur le site du torréfacteur](https://rubycoffeeroasters.com/products/costa-rica-cerro-la-cruz-mango)

8oz

18,25 $US

(36,50 $US/lbs)

12oz

26,00 $US

(34,67 $US/lbs)

5lb

132,00 $US

(26,40 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 64/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 49/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat noir

Poire

Raisin rouge

Tarte aux noix de pécan

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/ruby-coffee-roasters/costa-rica-cerro-la-cruz-el-mango/similar)

## Plus de Ruby Coffee Roasters

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/ruby-coffee-roasters)