Last updated: 2026-09-10T14:19:50.109Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/ruby-coffee-roasters/bolivia-finca-rosita-catuai/reviews)

À partir de 23,50 $US/8oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Caranavi, Bolivie 🇧🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b94f967e-6354-4f69-aedf-274f2daf67e3)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Altitude:** 1350-1740 m alt.

## Ce que dit la marque

> Tasting Notes: Golden Raisin - Caramel - Nougat - Pear Medium Roast FROM THE HILLS OF CARANAVI:WHERE TRADITION MEETS A NEW GENERATION OF PRODUCERS Rosita Catuai comes from Finca Rosita in the Illimani community of Caranavi, Bolivia—a lush, mountainous region known for its ideal coffee-growing conditions. The 32-hectar

Original en anglais.

[RUBY COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/ruby-coffee-roasters)

# Bolivia Finca Rosita Catuai

N’est plus disponible

8oz

23,50 $US

(47,00 $US/lbs)

12oz

31,00 $US

(41,33 $US/lbs)

5lb

160,00 $US

(32,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 57/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 68/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Nougat

Poire

Raisin sec blond

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