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**Région:** [Cerrado Mineiro, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/c3a84db5-3893-4e41-993e-a77ace318157)

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[Cajamarca, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Altitude:** ~1000 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> » Coffee capsules « Our Sinfonia Espresso in compostable coffee capsules for your Nespresso system.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/roeststaette-berlin/sinfonia-espresso/releases)

[ROESTSTAETTE BERLIN · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/roeststaette-berlin)

# Sinfonia Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.roeststaette.com/en/product/sinfonia-espresso/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 32/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Noisette

Chocolat au lait

Toffee

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