Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/roeststaette-berlin/meraki-novum-blend/reviews)

À partir de 13,65 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Sidama, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

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[Cauca, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

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Kenya 🇰🇪

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

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[SL28](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl28)

**Altitude:** 1400-2000 m alt., ~1500 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> NOVUM Ein fruchtiger und komplexer Espresso mit einer ausbalancierten und aromatisch-fruchtigen Säure. Im Geschmack dominieren intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere und süße von zartbitterschokolade. Mit dem Novum erhältst du einen Espresso Blend mit einem besonders angenehmen Verhältnis von Süße und beeriger Fruchtigkeit. STORY Seit unseren ersten Tagen ist dieser 100% Arabica Espresso eine feste Größe in unserem Sortiment. Für den Bezug des drei Sorten im Novum schließen wir jährlich Kontrakte mit einer Farmer oder Kooperative. Geröstet werden drei Sorten aus den Kolumbien, Kenia und Äthiopien. Zusammen im Tepin ermöglichen sie ein fein strukturiertes Geschmackserlebnis im Espresso. DETAILS * Espresso Blend aus Äthiopien, Kenia und Kolumbien * Premium Espresso Röstung * Geeignet für die Meraki Espressomaschine, Lieferung mit NFC Chip * Liefermenge: 250g, 500g oder 1kg ganze Bohne oder auf Wunsch gemahlen für die Herdkann oder den Siebträger * Geschmacksprofil: Dunkle Wildbeeren, Zartbitterschokolade. * 100% Arabica Espresso: Frisch und schonend von Hand in Berlin geröstet * Lieferung per DHL Go Green Abholung vor Ort: Röststätte, Ackerstr. 173, 10115 Berlin Nach deiner Bestellung erhältst du von uns eine Abholbestätigung per E-Mail (bitte prüfe auch deinen Spam-Ordner). * Einhaltung mit E-Mail Bestätigung möglich: Montag-Freitag zwischen 09:30 und 18 Uhr.

Original en allemand.

[ROESTSTAETTE BERLIN · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/roeststaette-berlin)

# Meraki. Novum Blend

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.roeststaette.com/product/meraki-blend-novum/)

250g

13,65 $US

(24,77 $US/lbs)

1kg

54,62 $US

(24,78 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 62/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 59/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 61/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Chocolat noir

Fruits des bois

Fruité

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