Last updated: 2026-09-10T18:19:49.806Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/roeststaette-berlin/guji-jasper-espresso/reviews)

28,12 $US/200g

**Traitement:** [Macération carbonique](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/carbonic%20maceration)

**Région:** Éthiopie 🇪🇹

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> » Reserve Coffee « Guji Washing Station, Ethiopia. Carbonic Maceration Process. Juicy, elegant with notes of pickled plums, fruit tea and goji berries.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/roeststaette-berlin/guji-jasper-espresso/releases)

[ROESTSTAETTE BERLIN · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/roeststaette-berlin)

# Guji Jasper Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.roeststaette.com/en/product/guji-jasper-espresso/)

200g

28,12 $US

(63,78 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 61/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 86/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Vin rouge

Cynorrhodon

Épices

Baie de goji

Infusion aux fruits

prune marinée

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