Last updated: 2026-09-06T12:25:49.465Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/rocket-bean-roastery/colombia-sugarcane-decaf-natural-NlGhw3cI/reviews)

17,21 $US/200g

**Traitement:** [Décaféiné à la canne à sucre](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Région:** [Popayán, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/0d62611d-bac8-4869-9630-ad24adbdd113)

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[Cauca, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitude:** 1500-2070 m alt.

**Récolte:** décembre

**Recommandé pour:** Filtre

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> Rocket Bean is a full service coffee expert, that always stays curious to deliver the best coffee from bean sourcing, grounding until serving.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/rocket-bean-roastery/colombia-sugarcane-decaf-natural-NlGhw3cI/releases)

[ROCKET BEAN ROASTERY · LV](https://www.coffeelist.co/fr/b/rocket-bean-roastery)

# Colombia | Sugarcane Decaf, Natural

[Voir sur le site du torréfacteur](https://rocketbean.com/for-individuals/shop/colombia-cauca-washed-sugarcane-decaf/)

200g

17,21 $US

(39,03 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 40/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 30/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Biscuit

Groseille à maquereau

Chocolat au lait

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