Last updated: 2026-09-17T08:23:30.468Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters/worka-ethiopia/reviews)

À partir de 21,75 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Gedeo, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/deb4b97a-2fb6-4d50-a79b-4c4c66b069fe)

·

[Gedeb, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d5325554-26ed-4357-91ab-f6569d701f5c)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Récolte:** mars-mai

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Comprised of around 300 family owned farmers, the Worka Cooperative was established in 2005 as part of the Yirgaheffe Coffee Farmers Cooperative Union (YCFCU). YCFCU helps create a sustainable coffee supply in the Gedeo region of Ethiopia. This coffee from Worka is bright, juicy and tea like in body – with notes of meyer lemon, bergamot, and graham cracker.

Original en anglais.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters)

# Worka, Ethiopia

[Voir sur le site du torréfacteur](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/worka-ethiopia/)

12oz

21,75 $US

(29,00 $US/lbs)

5lb

130,50 $US

(26,10 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 43/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Bergamote

Biscuit Graham

Citron Meyer

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