Last updated: 2026-09-17T04:26:21.021Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters/laboyano-colombia/reviews)

À partir de 25,00 $US/10.5oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Pitalito, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/9b73b9d3-1069-4d23-80ac-f491f44ec66d)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

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[Rose Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitude:** 1600-1900 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Each coffee is selected as part of this lot through rigorous cuppings to ensure quality and harmony in flavor profile. Notably, this lot includes a large amount of Pink Bourbon, a variety made famous in Pitalito for its juicy and vibrant flavor. In the cup, you’ll find notes of honeycrisp apple, dark chocolate, and orange.

Original en anglais.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters)

# Laboyano, Colombia

[Voir sur le site du torréfacteur](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/laboyano-colombia/)

10.5oz

25,00 $US

(38,10 $US/lbs)

5lb

171,00 $US

(34,20 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 69/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat noir

Orange

Pomme Honeycrisp

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