Last updated: 2026-09-17T04:26:20.531Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters/la-candelaria-costa-rica/reviews)

À partir de 19,50 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Alajuela, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/2ad609a7-e3e2-442d-ad11-eac95763d53c)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Villa Sarchi](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/villa-sarchi)

## Ce que dit la marque

> The land acts as a wildlife preserve and a reforestation program, as well as a coffee farm. This coffee is processed on the estate, where it is washed, fermented in tanks, and dried on screens – it has a complex sweetness of red fruits and citrus, deep notes of cocoa, and a full body.

Original en anglais.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters)

# La Candelaria, Costa Rica

[Voir sur le site du torréfacteur](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/la-candelaria-costa-rica/)

12oz

19,50 $US

(26,00 $US/lbs)

5lb

117,00 $US

(23,40 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 79/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Pamplemousse

Prune

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