Last updated: 2026-09-17T04:26:20.221Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters/kayu-kenya/reviews)

À partir de 26,75 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Muranga, Kenya 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/7a674698-7bc6-4d92-835e-c3c68689d080)

**Variété:** [Ruiru 11](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ruiru-11)

**Altitude:** ~1650 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Kayu Coffee Factory was established in 1964 and rests on a 7-acre piece of land serving Kayu, Njumbi, Rwathia, and Mihuti villages. Its membership currently stands at 1191. It’s the oldest coffee factory located near tea-growing zones. The factory lies about 1650 masl on lands rich with volcanic red soil. With a light body of and bright, jucy, citrus notes, Kayu is tea like and sweet.

Original en anglais.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters)

# Kayu, Kenya

[Voir sur le site du torréfacteur](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/kayu-kenya/)

12oz

26,75 $US

(35,67 $US/lbs)

5lb

160,50 $US

(32,10 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 33/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 73/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Agrumes

Fraise

Thé blanc

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