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À partir de 23,25 $US/12oz

## Ce que dit la marque

> Homacho Waeno is a member cooperative of the Sidama Coffee Farmer’s Cooperative Union, comprised of over 3500 smallholder member farmers. Each farmer harvests less than a hectre of coffee each on their land and bring their cherries to SCFCU daily for processing. This coffee is de-pulped, washed, fermented overnight in tanks, and dried on raised beds, resulting in a bright, sweet and effervescent cup with notes of black tea, citrus, and melon.

Original en anglais.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters)

# Homacho Waeno, Ethiopia

[Voir sur le site du torréfacteur](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/homacho-waeno-ethiopia/)

12oz

23,25 $US

(31,00 $US/lbs)

5lb

139,50 $US

(27,90 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 53/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

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