Last updated: 2026-09-17T00:21:52.711Z

En rupture de stock

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters/familia-campo-colombia/reviews)

À partir de 21,00 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Inzá, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/6c03b6d7-2fc2-47b2-8307-e6022d257a22)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

,

[Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Récolte:** septembre-novembre

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Coffee production in Inzá is a shared community experience, families have small farms that produce around 1300 kilos of coffee a year. Coffee is depulped, washed, and dried on each family’s farm, with parchment being taken to the nearest dry mill. This coffee, coming from Familia Campo, has a round sweetness of molasses and plum, with crisp apple notes.

Original en anglais.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters)

# Familia Campo, Colombia

[Voir sur le site du torréfacteur](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/familia-campo-colombia/)

12oz

21,00 $US

(28,00 $US/lbs)

5lb

126,00 $US

(25,20 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 40/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mousse au chocolat

Citron Meyer

Pomme Pink Lady

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters/familia-campo-colombia/similar)

## Plus de Ritual Coffee Roasters

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters)