Last updated: 2026-09-17T16:29:05.366Z

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À partir de 25,75 $US/12oz

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Campos Altos, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/859410ea-29dd-4467-82e1-28549b2e5317)

**Variété:** [Topázio MG 1190](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/topazio-mg-1190)

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> For generations now, the Souzas have been doing things a bit differently in Brasil. Bruno Souza processes his coffee carefully in small batches, producing the best coffee he can – not the most. This natural harvest is full-bodied, sweet and jammy, with blackberry, orange, and milk chocolate notes.

Original en anglais.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters)

# Esperança Topazio, Brasil

[Voir sur le site du torréfacteur](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/esperanca-topazio-brasil/)

12oz

25,75 $US

(34,33 $US/lbs)

5lb

154,50 $US

(30,90 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 70/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 36/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mûre

Chocolat au lait

Orange

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