Last updated: 2026-09-17T00:21:52.474Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters/esperanca-catuai-brasil/reviews)

À partir de 25,75 $US/12oz

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Minas Gerais, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> For generations now, the Souzas have been doing things a bit differently in Brasil. Bruno Souza processes his coffee carefully in small batches, producing the best coffee he can – not the most. This natural harvest is sweet and full bodied with notes of guava, cherries, and nut brittle.

Original en anglais.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters)

# Esperança: Catuaí, Brasil

[Voir sur le site du torréfacteur](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/esperanca-catuai/)

12oz

25,75 $US

(34,33 $US/lbs)

5lb

154,50 $US

(30,90 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 51/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

Goyave

Nougatine aux fruits à coque

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