Last updated: 2026-09-16T20:33:09.208Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters/arturo-legarda-colombia/reviews)

À partir de 26,00 $US/10.5oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Nariño, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/bbfcff97-6fd3-4d7d-b329-412af7379705)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/variedad-colombia)

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> They grow Castillo and Colombia varieties. After harvesting, the coffee typically undergoes fermentation for about 12-15 hours before being washed in tanks. They have a small drying set-up of raised beds in a parabolic dryer, where they dry the coffee for around 20 days. The result is a rich cup, with complex notes of tropical fruit and citrus, with a sweet chocolate flavor.

Original en anglais.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/ritual-coffee-roasters)

# Arturo Legarda, Colombia

[Voir sur le site du torréfacteur](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/arturo-legarda-colombia/)

10.5oz

26,00 $US

(39,62 $US/lbs)

5lb

178,00 $US

(35,60 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 40/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 81/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 28/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Mangue

Chocolat au lait

Yuzu

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