Traitement
Région
Variété
Altitude
~1200 m alt.
Ce que dit la marque
Origin: Sul de Minas, Brazil Farm: Passeio Process: Pulped Natural What we taste: Nutella, Cocoa Nibs, RaspberryOrigin: Sul de Minas, Brazil Farm: Passeio Process: Pulped Natural What we taste: Nutella, Cocoa Nibs, Raspberry
Original en anglais.
Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Framboise
Éclats de cacao
Chocolat noisette