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À partir de 12,92 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

,

[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitude:** ~1680 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Nataly es un nuevo fichaje de la región de Huila que cultiva variedad Castillo y Colombia amarillo. Perfil muy jugoso con notas a piña y caramelo.

Original en espagnol.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/right-side-coffee-roasters/nataly-trujillo-espresso/releases)

[RIGHT SIDE COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/right-side-coffee-roasters)

# Nataly Trujillo Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.rightsidecoffee.com/products/nataly-trujillo-espresso)

250g

12,92 $US

(23,44 $US/lbs)

1kg

49,40 $US

(22,41 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 68/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Ananas

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