Last updated: 2026-09-04T13:04:52.541Z

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À partir de 20,66 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

,

[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Variété:** [SL28](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl28)

,

[SL34](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl34)

**Altitude:** ~1833 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Fermentación anaeróbica de SL28 y SL34, aportando una taza jugosa y brillante con notas a grosella, mango verde y cítricos.

Original en espagnol.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/right-side-coffee-roasters/chinga-anaerobico-aa-filtro/releases)

[RIGHT SIDE COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/right-side-coffee-roasters)

# Chinga Anaeróbico AA Filtro

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.rightsidecoffee.com/products/chiga-doble-fermentacion)

250g

20,66 $US

(37,48 $US/lbs)

1kg

80,34 $US

(36,44 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 76/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 79/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Agrumes

Mangue

Groseille (générique)

Fruits verts

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