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À partir de 15,49 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

**Altitude:** ~1600 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Esta variedad Castillo cultivada por Arturo Avilés ofrece un perfil denso, equilibrado y jugoso, con notas a ciruela, cacao, vainilla y final a almendra.

Original en espagnol.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/right-side-coffee-roasters/arturo-aviles-espresso/releases)

[RIGHT SIDE COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/right-side-coffee-roasters)

# Arturo Avilés Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.rightsidecoffee.com/products/arturo-aviles-espresso)

250g

15,49 $US

(28,10 $US/lbs)

1kg

59,68 $US

(27,07 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 58/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 59/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Cacao

Prune

Vanille

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