Last updated: 2026-09-16T16:30:16.125Z

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À partir de 18,14 $US/200g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Tierra Blanca (Oaxaca), Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/32796170-29c1-45b7-8f78-c157062ee2ab)

**Variété:** [Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Cold brew, Percolation

## Ce que dit la marque

> Boutique micro-roastery and café in Surry Hills, Sydney. House-roasted specialty coffee, direct farmer relationships, and brunch worth the queue.

Original en anglais.

[REUBEN HILLS · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/reuben-hills)

# Mexico, Horta Santos Martinez

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.reubenhills.com.au/products/mexico-horta-santos-martinez)

200g

18,14 $US

(41,14 $US/lbs)

1kg

64,36 $US

(29,19 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 81/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 28/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Pamplemousse

Mangue

Fruit de la passion

Pomme verte

Zeste de citron

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