Last updated: 2026-09-16T20:32:32.542Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/reuben-hills/ethiopia-birhan-gedeb/reviews)

À partir de 16,35 $US/200g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Gedeo, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/deb4b97a-2fb6-4d50-a79b-4c4c66b069fe)

·

[Gedeb, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d5325554-26ed-4357-91ab-f6569d701f5c)

**Variété:** [Kurume](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/kurume)

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[Wolisho](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/wolisho)

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Famous for its high-quality organic coffee, Yirgachefe is known as the birthplace of Ethiopia’s ‘green gold’ (a nickname that reflects the immense value coffee brings to the people here). The fertile soil and ideal climate produce some of the finest beans, making it a key player in the country’s economy. Coffee is at t

Original en anglais.

[REUBEN HILLS · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/reuben-hills)

# Ethiopia, Birhan Gedeb

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.reubenhills.com.au/products/ethiopia-chelbesa-copy)

200g

16,35 $US

(37,08 $US/lbs)

1kg

57,23 $US

(25,96 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 60/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 81/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Fleur de sureau

Lavande

Citron vert

Framboise

Soyeux

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