Last updated: 2026-09-16T20:32:32.125Z

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À partir de 17,77 $US/200g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Palermo, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/dddf9592-222e-4c43-939f-fc5edb4ebdb4)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/variedad-colombia)

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Omar Polanía Cuellar, a self-described “enemy of pesticides,” and Dora Daza have called Finca Villa Santana home since 1995, pouring their hearts into every cup of coffee they grow. Though their adult children live in Neiva, leaving the farm isn’t an option—they’re too in love with the land and the work. Harvest is a f

Original en anglais.

[REUBEN HILLS · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/reuben-hills)

# Colombia, Villa Santana

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.reubenhills.com.au/products/colombia-villa-santana)

200g

17,77 $US

(40,30 $US/lbs)

1kg

62,92 $US

(28,54 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 66/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sucre roux

Cerise

Orange

Toffee

Texture beurrée

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