Last updated: 2026-09-16T14:02:38.679Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee/papua-new-guinea-baroida-estate-washed/reviews)

22,00 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Séché au soleil](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sun-dried)

**Région:** [Baroida, Papouasie-Nouvelle-Guinée 🇵🇬](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/1bf67f46-67bc-4465-8e98-0ad162793e9c)

**Variété:** [Arusha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/arusha)

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[Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/mundo-novo)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1700-1850 m alt.

## Ce que dit la marque

> Grown in the highlands of Papua New Guinea, this washed coffee comes to us from the Colbran family's Baroida estate. The Colbrans are well known for their high quality coffee and traditional, yet innovative cultivation and processing methods. Their knowledge and care result in a wonderfully balanced and mildly earthy cup with notes of lemongrass, caramel, and a mellow tangerine sweetness.

Original en anglais.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee)

# Papua New Guinea Baroida Estate Washed

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.redroostercoffee.com/products/papua-new-guinea-baroida-estate-washed)

12oz

22,00 $US

(29,33 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 73/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Citronnelle

Praliné

Mandarine

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