Last updated: 2026-09-17T00:21:43.702Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee/organic-funky-chicken/reviews)

À partir de 19,75 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** Nicaragua 🇳🇮

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[Timor, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a62dbd77-621e-49bf-815e-ddcef642b8a6)

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Pérou 🇵🇪

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> When we first began roasting coffee we wanted to create a blend that would appeal to all audiences. With a lot of practice and a little luck, we created a winner. This signature blend features three coffees from three origins, roasted to three different profiles to create one of the most complex yet approachable medium to dark roast blends you can find. Look for notes of pecan praline, lemon-lime, and milk chocolate truffle.

Original en anglais.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee)

# Organic Funky Chicken

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.redroostercoffee.com/products/organic-funky-chicken)

12oz

19,75 $US

(26,34 $US/lbs)

2lb

47,50 $US

(23,75 $US/lbs)

5lb

112,00 $US

(22,40 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 77/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Citron et citron vert

Truffe au chocolat au lait

Praliné de noix de pécan

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