Last updated: 2026-09-17T00:21:43.578Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee/organic-decaf-funky-chicken/reviews)

À partir de 22,50 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Décaféiné Mountain Water](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/Mountain%20Water%20decaf)

**Région:** [Jaén, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/73f70efa-50fb-4bd7-ae82-78fd113c1de0)

**Variété:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catimor)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Pache](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pache)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1000-2050 m alt.

**Bio:** Oui

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> One of our most popular blends is also available in decaf! Just like the caffeinated Funky Chicken, this coffee is an earthy, chocolatey crowd pleaser with notes of praline, dark chocolate and citrus with light acidity and caramel sweetness.

Original en anglais.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee)

# Organic Decaf Funky Chicken

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.redroostercoffee.com/products/organic-decaf-funky-chicken)

12oz

22,50 $US

(30,00 $US/lbs)

2lb

54,00 $US

(27,00 $US/lbs)

5lb

127,50 $US

(25,50 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 64/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 73/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 65/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 55/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Chocolat

Agrumes

Praliné

Terreux

Gâteau au chocolat noir

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