Last updated: 2026-09-17T00:21:43.194Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee/mexico-finca-santa-rosa-washed/reviews)

18,00 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Chiapas, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1400-1600 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> This single estate coffee comes to us from the award winning organic farm Finca Santa Rosa in Chiapas, Mexico. Sweet and balanced with notes of chocolate brownie, pear, brown sugar, and blood orange.

Original en anglais.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee)

# Mexico Finca Santa Rosa Washed

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.redroostercoffee.com/products/mexico-finca-santa-rosa-washed)

12oz

18,00 $US

(24,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 31/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 75/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Orange sanguine

Sucre roux

Poire

Brownie

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