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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee/guatemala-el-tempixque-natural/reviews)

38,00 $US/8oz

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [San Miguel Dueñas, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/0f33721f-2a2f-46c3-9c5d-7a59db577a0a)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1500-1600 m alt.

## Ce que dit la marque

> This coffee was grown by the Falla family on their farm near Antigua, in the lush volcanic mountains of central Guatemala. Bright and complex, the cup has notes of fresh strawberry and lemon balm balanced with a lovely nutty flavor, a refreshing grapefruit acidity, and a dry chardonnay finish. The whole bean coffee is valve sealed to retain peak freshness and flavor. The decorative holiday can is 100% curbside recyclable or better yet, endlessly reusable!

Original en anglais.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee)

# Guatemala El Tempixque Natural

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.redroostercoffee.com/products/day-4-guatemala-el-tempixque-natural)

8oz

38,00 $US

(76,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 29/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 80/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 56/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Pamplemousse

Fraise

Vin blanc

Mélisse

Guimauve

Fruits à coque grillés

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