Last updated: 2026-09-17T00:21:41.830Z

En rupture de stock

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee/ethiopia-banko-washed/reviews)

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

,

[Séché au soleil](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sun-dried)

**Région:** [Gedeb, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d5325554-26ed-4357-91ab-f6569d701f5c)

·

[Banko Gotiti, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/97da7818-3eb7-4d71-849b-f785375793cd)

·

[Yirgacheffe, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 1600-2400 m alt.

## Ce que dit la marque

> Sweet and refreshing, this simply fabulous coffee comes to us from the small village of Banko Gotiti in southern Ethiopia. Grown in the lush highlands of the Yirgacheffe region, where coffee still grows wild, the cup is bursting with fresh fruit. Notes of blueberry, white grape, and lemongrass are enhanced by a gentle lily aroma.

Original en anglais.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee)

# Ethiopia Banko Washed

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.redroostercoffee.com/products/ethiopia-banko-washed)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 32/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 38/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Myrtille

Agrumes

Citronnelle

Noix

Fruits à noyau

Éclats de cacao

Herbacé

Raisin blanc

Lys

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee/ethiopia-banko-washed/similar)

## Plus de Red Rooster Coffee

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee)