Last updated: 2026-09-16T20:32:41.898Z

En rupture de stock

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee/day-9-kenya-ichamama-othaya/reviews)

29,00 $US/8oz

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

,

[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Othaya, Kenya 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/bbdd2d66-9bde-45b4-a8ed-480aef21e3eb)

**Variété:** [Ruiru 11](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ruiru-11)

,

[SL14](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl14)

,

[SL28](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl28)

**Altitude:** ~1740 m alt.

## Ce que dit la marque

> This anaerobic natural coffee was grown on small farms nestled in the foothills of Mt. Kenya. Bright, silky, and sweet the cup has a lovely aroma of strawberries and baking cookies. Look for notes of raspberry, cardamom, and candied lemon. The taste reminds us of shortbread and jam thumbprint cookies, simply delicious!

Original en anglais.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee)

# Day 9 | Kenya Ichamama Othaya

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.redroostercoffee.com/products/day-9-kenya-ichamama-othaya)

8oz

29,00 $US

(58,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 29/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 75/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 64/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cardamome

Framboise

Citron confit

Sablé

confiture de fruits

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee/day-9-kenya-ichamama-othaya/similar)

## Plus de Red Rooster Coffee

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee)