Last updated: 2026-09-16T20:32:41.551Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee/day-7/reviews)

22,00 $US/8oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Nyeri, Kenya 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/ce713a8c-1174-450c-a1f0-e453887b8444)

**Variété:** [SL28](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl28)

,

[SL34](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sl34)

**Altitude:** 1625-1700 m alt.

## Ce que dit la marque

> This is a traditional double-washed coffee from Nyeri, Kenya, produced by smallholders organized around the Rumukia Cooperative Society. This full bodied coffee is very sweet with flavors of ripe plum, cherry tomatoes, toffee and blackberry. The whole bean coffee is valve sealed to retain peak freshness and flavor. The decorative holiday can is 100% curbside recyclable or better yet, endlessly reusable!

Original en anglais.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee)

# Day 7

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.redroostercoffee.com/products/day-7)

8oz

22,00 $US

(44,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 29/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 66/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Prune

Toffee

Compotée de mûres

Tomate cerise

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