Last updated: 2026-09-17T16:28:52.229Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee/brazil-legender-peaberry-natural/reviews)

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Minas Gerais, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/mundo-novo)

**Altitude:** ~1100 m alt.

## Ce que dit la marque

> Sourced exclusively from small farms in Minas Gerais, Brazil, this carefully sorted natural coffee includes only top quality peaberries. Wondering about the art? Scroll all the way to the bottom of the page to hear from our primary designer, Susan Lau. This sweet cup has flavorful notes of chocolate, orange, oak, and Brazil nut enhanced by a lovely cherry undertone.

Original en anglais.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee)

# Brazil Legender Peaberry Natural

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.redroostercoffee.com/products/brazil-legender-peaberry-natural)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 71/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

Chocolat

Noisette

Orange

Noix du Brésil

Bois

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