Last updated: 2026-09-12T18:26:54.738Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/rave-coffee/ethiopia-doyo-washed-no-371/reviews)

À partir de 13,08 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Mana, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/787af3f1-2c9a-4139-b7d1-5cba9639e421)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 1900-2000 m alt.

## Ce que dit la marque

> From the home of coffee itself, comes this washed lot from the Doyo Co-operative. The heirloom varietals grown here represent the legacy of coffee Read more About Ethiopia Doyo Washed Nº 371 From the home of coffee itself, comes this washed lot from the Doyo Co-operative. The heirloom varietals grown here represent the legacy of coffee growing in this region - classic flavours and high desirability. This coffee was roasted to pull out the complex sweetness of sweet and salty malted milk chocolate whilst retaining a deep fruit note of raisin and subtle citrus flavour. Close

Original en anglais.

[RAVE COFFEE · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/rave-coffee)

# Ethiopia Doyo Washed Nº 371

[Voir sur le site du torréfacteur](https://ravecoffee.co.uk/products/ethiopia-doyo-washed-n-371)

250g

13,08 $US

(23,73 $US/lbs)

1kg

44,49 $US

(20,18 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 75/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 68/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Agrumes

Malt

Chocolat au lait

Caramel salé

Raisin sec

Salé

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