Last updated: 2026-09-17T12:24:18.642Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/quaffee/sumatran-surian-solok-coffee-beans-sw-roasted-in-cape-town/reviews)

**Traitement:** [Semi-lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/semi-washed)

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[Décortiqué humide](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/wet-hulled)

**Région:** [Sumatra, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/83becc08-bf17-463e-b262-b9e7ec7d3a49)

## Ce que dit la marque

> Sumatran Surian Solok a Semi-washed coffee from Western Sumatra with fruit and caramel notes. #IndonesianSpecialtyCoffee. Roasted to order at Quaffee Buitenverwachting in Constantia. Delivery throughout Cape Town, Johannesburg and South Africa.

Original en anglais.

[QUAFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/fr/b/quaffee)

# Sumatran Surian Solok coffee beans (SW) roasted in Cape Town

[Voir sur le site du torréfacteur](https://quaffee.co.za/offerings/sumatran-surian-solok-coffee-beans-sw/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 31/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 61/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 67/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 38/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Floral

Noix

Fruité

Épicé

Sucré

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