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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/quaffee/sumatran-kerinci-coffee-beans-fw-roasted-in-cape-town/reviews)

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Kerinci, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/81e15a1c-142d-4ee5-a00a-8d0f2c93e893)

## Ce que dit la marque

> A fully washed Arabica coffee from West Sumatra, Indonesia. Roasted to order at Quaffee Buitenverwachting. Berry fruit, caramel and a hint of brown spice. * * * Roasted to order. May take up to 2 working days dispatch. View our standard delivery days.

Original en anglais.

[QUAFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/fr/b/quaffee)

# Sumatran Kerinci coffee beans (FW) roasted in Cape Town

[Voir sur le site du torréfacteur](https://quaffee.co.za/offerings/sumatran-kerinci-coffee-beans-fw-roasted-in-cape-town/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 31/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 61/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 67/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 38/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Floral

Noix

Fruité

Épicé

Sucré

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