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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/quaffee/sumatran-hendra-maulizar-pegasing-anaerobic-natural-aceh-coffee/reviews)

À partir de 19,68 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Sumatra, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/83becc08-bf17-463e-b262-b9e7ec7d3a49)

## Ce que dit la marque

> An anaerobical procesed coffee grown from Sumatra producer Hendra Maulizar Pegasing. We found ripe plumb, cocoa and a dry lemon finish. * * * Roasted to order. May take up to 2 working days dispatch. View our standard delivery days.

Original en anglais.

[QUAFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/fr/b/quaffee)

# Sumatran Hendra Maulizar Pegasing Anaerobic Natural Aceh coffee

[Voir sur le site du torréfacteur](https://quaffee.co.za/offerings/sumatran-hendra-maulizar-pegasing-anaerobic-natural-aceh-coffee/)

250g

19,68 $US

(35,71 $US/lbs)

500g

31,98 $US

(29,01 $US/lbs)

1kg

63,96 $US

(29,01 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 81/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Citron

Prune

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