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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/quaffee/sumatran-arinagata-semi-washed-gayo-organic-and-fairly-traded-coffee/reviews)

**Traitement:** [Semi-lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/semi-washed)

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[Décortiqué humide](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/wet-hulled)

**Région:** [Aceh, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/abc884c6-21d0-41d9-a0ac-3dc833408655)

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[Gayo, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/1cf6246a-53c3-4ab5-80f2-674ebd6cc596)

**Altitude:** 1200-1800 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> A semi-washed coffee grown in the Gayo region of Aceh, Sumatra and harvested near the Takengon river. When tasting it it reminded us of red grapefruit lightly sprinkled with brown spice and sugar. Roasted to order. May take up to 2 working days dispatch. View our standard delivery days.

Original en anglais.

[QUAFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/fr/b/quaffee)

# Sumatran Arinagata semi-washed Gayo Organic and Fairly Traded coffee

[Voir sur le site du torréfacteur](https://quaffee.co.za/offerings/sumatran-arinagata-gayo/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 27/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 40/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Épices brunes

Pamplemousse rouge

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