Traitement
Variété
Altitude
1700-2000 m alt.
Recommandé pour
Filtre, Espresso, Percolation
Bio
Oui
Ce que dit la marque
A fully washed coffee from San Jose de Lourdes, San Ignacio, Cajamarca, Peru with an apple-like acidity, fruitiness that leads to a fudgey finish. Coffee roasted at Quaffee based on Buitenverwacthing to order.A fully washed coffee from San Jose de Lourdes, San Ignacio, Cajamarca, Peru with an apple-like acidity, fruitiness that leads to a fudgey finish. Coffee roasted at Quaffee based on Buitenverwacthing to order.
Original en anglais.
Voir les éditions précédentes
QUAFFEE · ZA
Peruvian El Diamante coffee beans (FW) roasted at Buitenverwachting
Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Cacao
Agrumes
Floral
Noix
Fruité
Épicé
Sucré