Last updated: 2026-09-17T08:23:03.438Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/quaffee/ecuadorian-martin-vega-coffee-beans-fw-roased-to-order/reviews)

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** Équateur 🇪🇨

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

## Ce que dit la marque

> A fully washed Ecuadorian Caturra coffee from Martin Vega that has nut and cocoa flavours and an apple juice finish. 4-star complexity with a medium body. Available for collection at Quaffee Buitenverwachting in Constantia, or delivery to everywhere else.

Original en anglais.

[QUAFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/fr/b/quaffee)

# Ecuadorian Martin Vega coffee beans (FW) roased to order

[Voir sur le site du torréfacteur](https://quaffee.co.za/offerings/ecuadorian-martin-vega/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 55/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Noix

Jus de pomme

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