Last updated: 2026-09-17T08:23:03.078Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/quaffee/colombian-nestor-lasso-ethiopian-landrace-from-el-diviso-festive-release-only/reviews)

**Traitement:** [Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

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[Choc thermique](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Région:** [Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 1750-1800 m alt.

## Ce que dit la marque

> The Colombian Nestor Lasso Ethiopian Landrace is an alternatively processed coffee. Expect stone fruit and floral notes with a medium body. Note this coffee is only roasted on Wednesdays. We collate the orders and roast on Wednesday. We dispatch the same day or deliver the following day. * * * We only have a small amount of this coffee, and once it is gone, it is gone.

Original en anglais.

[QUAFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/fr/b/quaffee)

# Colombian Nestor Lasso Ethiopian Landrace from El Diviso (festive release only)

[Voir sur le site du torréfacteur](https://quaffee.co.za/offerings/colombian-nestor-lasso-ethiopian-landrace/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 35/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 62/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Floral

Fruité

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