Last updated: 2026-09-17T00:21:00.961Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero/ruanda-isimbi-kivu-lavado-filtro/reviews)

À partir de 16,64 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Lake Kivu, Rwanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/087886cb-0547-4c88-9ed4-6f098278795b)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** ~2000 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Nectarina, miel, manzanilla. Acidez cítrica, cuerpo delicado y final caramelo. Receta Switch - Dosis: 20 g (media, 8.5 Mahlkonig EK43) - Agua: 320 g a 94ºC Vertidos 4 vertidos. - @00:00 hasta 40g - @00:30 hasta 90g - @01:00 hasta 200g - @01:50 hasta 290g - @02:39 hasta 320g - 03:37 tiempo total de extracción TDS: 1.37%. Extracción: 18.84%.

Original en espagnol.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero)

# Ruanda Isimbi Kivu Lavado Filtro

[Voir sur le site du torréfacteur](https://somospuchero.com/producto/ruanda-isimbi-kivu-lavado-filtro/)

250g

16,64 $US

(30,19 $US/lbs)

1kg

63,13 $US

(28,64 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 33/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 85/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 31/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Camomille

Miel

Nectarine

Acidité citrique

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