Last updated: 2026-09-17T00:21:00.636Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero/peru-marcelino-chinguel-natural-espresso/reviews)

À partir de 20,08 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [El Laurel, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/bc7554c4-2dbf-473a-87cc-e6cbbe35a125)

**Variété:** [Marsellesa](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/marsellesa)

**Altitude:** ~1750 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Frutas dulces, azúcar moreno, melocotón. Acidez cítrica, cuerpo sedoso y final miel. Receta espresso 18g in – 40g out – 27″ – 94ºC TDS: 9,31%. Extracción de un 20,69%

Original en espagnol.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/puchero)

# Perú Marcelino Chinguel Natural Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://somospuchero.com/producto/peru-marcelino-chinguel-natural-espresso/)

250g

20,08 $US

(36,43 $US/lbs)

1kg

76,88 $US

(34,87 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 76/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sucre roux

Miel

Pêche

Acidité citrique

Fruité

Soyeux

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