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À partir de 14,92 $US/250g
Traitement
Région
Altitude
1700-1900 m alt.
Recommandé pour
Espresso
Ce que dit la marque
Chocolate con leche, frutal, toffee. Acidez cítrica, cuerpo sedoso y final dulce. Receta espresso 18g in – 45g out – 26″ – 94ºC TDS: 7,30%. Extracción de un 18,25%Chocolate con leche, frutal, toffee. Acidez cítrica, cuerpo sedoso y final dulce. Receta espresso 18g in – 45g out – 26″ – 94ºC TDS: 7,30%. Extracción de un 18,25%
Original en espagnol.
250g
14,92 $US
(27,07 $US/lbs)1kg
56,22 $US
(25,50 $US/lbs)2kg
109,00 $US
(24,72 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Moyenne à foncée
Notes de dégustation
Sucre roux
Caramel
Chocolat au lait
Toffee
Acidité citrique
Fruité
Soyeux
Sucré